Пусть не удивляет читателя заголовок данного материала. Как не крути, а припасы хранить где-то нужно. Вот наши далекие предки и придумали очень полезную вещь в домашнем хозяйстве - погреб.
Так что же такое этот самый погреб. Толковый словарь русского языка С.И. Ожегова говорит следующее:
ПОГРЕБ, -а, мн. ч. -а, -ов, м. Помещение ниже уровня земли (под полом или в отдельной постройке) для хранения припасов в холоде. (вырытый в земле и с земляным накатом).
• Пороховой ~ 1) помещение для хранения взрывчатых веществ, боеприпасов; 2) о потенциальном очаге войны.
Пожалуй, пороховой погреб нас вряд ли заинтересует, а вот для хранения провизии - вполне.
Ясное дело, жителям высоток можно даже и не мечтать, здесь придется обойтись кладовкой. Хотя, жителям первого этажа вполне доступно такое сооружение, как погреб. Да и тем, кто имеет гараж, так же можно углубиться в нем и сделать себе погреб. Ну, а в частном доме, как говорится - сам Бог велел. Как же частный дом и без погреба, ведь погреб является своеобразным холодильником, он служит для длительного хранения продовольственных запасов: овощей, фруктов, солений, варений, компотов, мяса, молока и всего того, что вы можете отложить на длительное хранение.
Как же построить погреб своими руками.
Если его строительство произведено правильно и вентиляционная система сделана должным образом, то таким погребам присуще сохранение постоянного температурного режима и поддержание соответствующего режима влажности.
Если эти показатели в норме, то продукты надолго сохраняют свежесть, меньше подвержены гниению, фрукты и овощи более длительное время сохраняют вкус и товарный вид. Поэтому строительство погреба вполне оправдано и резонно возникает вопрос – как сделать погреб?
Правильное размещение погреба
Погреб можно устроить прямо под домом или летней кухней, под сараем или гаражом. Вход в погреб можно сделать как снаружи, так и изнутри, прямо из жилого помещения. Это зависит не столько от желания хозяина, а в основном от технической возможности и удобства в эксплуатации.
Прежде чем задуматься о том, как сделать погреб в доме, нужно непременно обратить внимание на уровень грунтовых вод. Если он не значительный, то размещение погреба в подполе вполне оправдано. Если же грунтовые воды высокостоящие, то невозможно произвести его защиту от сырости. В таком случае строительство погреба нецелесообразно и лучше всего сделать так называемый выносной погреб.
Лучше всего определять уровень грунтовых вод весной, когда он самый высокий. В идеале, чтобы вода не доходила до основания погреба на 60-100см.
Что еще очень важно, ведь неправильно построенный погреб может не только быть бесполезным по части хранения, но и смертельным для его владельца. Можете не сомневаться, история знает примеры.
Вообще при строительстве принято руководствоваться СНиПами (строительными нормами и правилами, которые регламентируют самые разные моменты строительства), но в частном секторе это является лишь пожеланием: потому и делают погреба зачастую без вытяжки. Это и становится причиной происшествий. В тяжелых случаях - с летальным исходом.
Строительство погребов - это штука не простая, здесь без знаний и умений не обойтись. Если уж совсем откровенно, то имеет смысл по вопросам строительства на своем участке погреба обратиться к профессионалам. Эти уж точно знают где, чего и как правильно сделать. Да и спросить будет с кого, коль что-то не так пойдет. А это, согласитесь, немаловажный фактор.
Да, чуть не забыл одну очень важную деталь - обязательно нужно указать, где именно находится погреб. Кто-то предпочитает не выделять особо никак, но согласитесь, предпочтительнее будет все же написать что есть что. Можно прям над входом, а можно и штендер поставить. Это такие небольшие красочные щиты, которые обычно ставят рядом с магазинами, салонами и пр. местами, дабы народ не проходил мимо. На картинке выше именно такой щиток рядом с домом и установлен. Если желание в вас родилось, можете прикупить штендеры , точно скажу - вам они не помешают)).